Články o vegetariánství

citáty o vegetariánství

18. dubna 2010 v 16:44

Citáty o vegetariánství



Osvětim začíná tam, kde člověk stojí na jatkách a pomyslí si - vždyť jsou to jen zvířata.
Theodor Wiesengrund Adorno
filosof

Otázka není: Jsou schopna myslet? ani Jsou schopna mluvit?, ale Jsou schopna trpět?
Jeremy Bentham

Snad jednou nadejde den, kdy i zbytku živoucího stvoření budou vrácena práva, která mu mohla býti odňata pouze tyranií. Francouzi již prokázali, že tmavá barva kůže není žádným důvodem k tomu, aby byla lidská bytost ponechána bez ochrany svévoli kdejakého trýznitele. Snad si jednoho dne nakonec uvědomíme, že ani počet nohou, ochlupenost pokožky nebo zakončení os sacrum nejsou dostatečným důvodem k tomu, abychom témuž osudu ponechali kteroukoli citlivou bytost. Neboť podle jakého jiného znaku bychom měli načrtnout hraniční čáru? Měla by to být schopnost uvažovat, nebo snad schopnost hovořit? Dospělý pes nebo dospělý kůň jsou mimo jakoukoli pochybnost mnohem rozumnější i mnohem společenštější než novorozenec starý jeden den, jeden týden, či dokonce jeden měsíc. Ale i za předpokladu, že by tomu bylo jinak, změnilo by se na věci něco? Otázka totiž nezní Mohou myslet? ani Mohou hovořit?, nýbrž Mohou trpět?
Jeremy Bentham


Vegetariánství je způsob života, ke kterému bychom všichni měli směřovat. Kvůli vlastnímu ekonomickému přežití, kvůli fyzické pohodě a zdraví a kvůli ochraně duchovních hodnot.
Thomas Berry
teolog

slavní vegetariáni

18. dubna 2010 v 16:40

              .              

rozdělení vegetariánství

18. dubna 2010 v 16:28
  • veganství - vegani odmítají veškeré živočišné produkty (maso, jatečné produktůy, mléko, mléčné výrobky, vejce i med
  • ovovegetariánství - ovovegetariáni konzumují typickou vegetariánskou stravu (nekonzumují mléko a mléčné výrobky)
  • laktovegetariánství - laktovegetariáni odmítají veškeré maso a vejce
  • laktoovovegetariánství - laktoovovegetariáni odmítají maso a jatečné produkty, konzumaci mléka, mléčných výrobků a vajec schvalují
Tyto základní skupiny se dále dělí do podskupin, které kombinují vegetariánské zásady starvování s dalšími pravidly. Zde můžeme zařadit například:
  • suvegetariánství - způsob stravování, ze kterého je vyloučeno maso, jatečné produkty a určitá zelenina (česnek, pór, cibule)
  • vitariánství - kombinuje veganství a syrovou stravu (stravu rostlinného původu, která nebyla upravena při teplotě vyšší než 48 °C). Vitariánství se dále dělí na sprutariánství (konzumaci jedlých klíčků semen rostlin) a džusariánství (konzumace nápojů vyrobených především z ovoce a zeleniny).
  • frutariánství - přísná forma veganství, která ve stravě povoluje pouze plody (části rostlin), které byly rostlině odebrány bez toho, aniž by byla zraněna.
  • stravovací veganství - životní styl, kdy je dovolena strava veganská, ovšem ostatní používání živočišných produktů (vlna, vosk, atd.) je povoleno.

Semivegetariánství - částečný způsob vegetariánského způsobu života

Semivegetariánství je typ stravování, který je založen na konzumaci částečně vegetariánské stravy. To znamená, že semivegetarián ze své stravy vyloučil pouze konkrétní druh masa a nebo jej konzumuje ve velmi omezené míře.

Semivegetariánství je rozděleno do několika základních skupin:

  • pescetariánství - pescetariáni nekonzumují pouze maso hovězí, vepřové, zvěřinu a drůbež, ostatní živočišné produkty konzumovat mohou
  • pollotariánství - pollotariáni odmítají maso savců a ryby
  • pescopollovegetariánství - pescopollovegetariáni odmítají pouze maso savců
  • flexitariánství - flexitariáni konzumují veškeré maso a živočišné produkty, ovšem ve velmi omezeném množství

30 důvodů

18. dubna 2010 v 11:34

30 nejdůležitějších

DŮVODŮ
PETA natočila zásadní a jeden z nejimpresivnějších vegetariánských filmíků. CHEW ON THIS totiž poskytuje 30 nejdůležitějších důvodů proč být vegetariánem.

  • Protože vyloučení zvířecích produktů předchází srdečním chorobám
    Ve studii Americké kardiologické společnosti se zjistilo, že veganská dieta uvolňuje tepny, zatímco masitá strava je ucpává o 28%.

  • Protože jezením masa, mléka a vajíček tloustnete
    Jen 2% vegetariánů jsou obézní.

  • Protože bychom neměli svým dětem lhát o původu masa které jíme
    Proč dětem lhát? Nesnažíte se skrýt pravdu? Děti mají zvířata rády- zkuste jim říct pohádku o jatkách. A proč ne?

  • Protože v každém balení kuřete je trochu výkalů
    Americké ministerstvo zemědělství ve své studii zjistilo, že 98% mrtvých těl brojlerů je infikováno výkaly.

  • Protože maso je špinavé a krvavé
    Na světě je ročně téměř miliarda masem způsobených nemocí, z kterých tisíce vedou ke smrti. Do svalu (který pak člověk sní) zvíře vylučuje tuky, ale i dioxiny, antibiotika, pesticidy a toxické formy arsenu.

  • Protože to není spravedlivé
    Zabíjení druhých zvířat pro potravu je pouhé vykořisťování a proč to děláme? Jen proto že jsme silnější než zvířata, máme omračovací pistole a řeznické nože. To vážně není fér.

  • Protože jezení masa a mléka způsobuje impotenci
    Vegetariánství je přírodní alternativou pro Viagru, protože předtím než maso ucpáváním tepen může přivodit infarkt, může ohrozit i jiné orgány. V jedné studii čtvrtina masojedících mužů popisovala častý výskyt poruchy erekce a u mužů nad 40 je to celá polovina.

  • Protože bys nesnědl/a svého psa
    Většina lidí je zděšena že některé národy jedí psy nebo velryby, ale tato zvířata trpí úplně stejně jako kuřata nebo krávy a není rozdíl mezi tím sníst v Africe zebru nebo doma u televize kuře.

  • Protože nám pořád hrozí BSE a ptačí chřipka
    Každé zvíře s mozkem může dostat jednu z nich, navíc když jsou miliony prasat a kuřat stále krmeny ostatky nakažených zvířat.

  • Protože je to krutost kterou můžeme zastavit
    Můžeme si připadat bezmocní proti válce a ostatním formám násilí, ale můžeme zastavit utrpení na jatkách, pokud jako jednotlivci odmítneme maso.

  • Protože v dnešní době je hloupé a zbytečné zabíjet abych žil

  • Protože jen hloupý člověk zbije zvíře... a ještě hloupější ho sní
    Jestli jíš maso, platíš něco tak krutého, že kdyby se to spáchalo na psovi či kočce, byla by za to jatka okamžitě odsouzena.

  • Protože žádné zvíře si nezaslouží zemřít pro naše chuťové buňky
    Lidská touha po příchuti masa není vůbec důležitá v porovnání s touhou zvířete nebýt týrán a krutě zabit.

  • Protože obilí použité k nakrmení dobytka by mohlo nakrmit celý svět
    Plných 80% zemědělské půdy je použito pro nakrmení kuřat, prasat a ostatních hosp. zvířat. Kdyby se toto gigantické množství potravy uvolnilo, bylo by možné nakrmit celý svět.

  • Protože víc než polovina všechné vody se spotřebuje pro "vyrobení" masa
    Vyrobit pro masožravce potravu na jeden den vyžaduje třináctkrát více vody než pro vegetariána. Time uvedl, že prameny pod tolikou zátěží vysychají.

  • Protože pokud jíš maso, nemůžeš si říkat ochránce zvířat a environmentalista
    Poskytováním vody a obilí faremním zvířatům namísto přímé spotřeby lidmi je největším důvodem proč ubývá pitné vody a narůstá světová chudoba. Velkofarmy spotřebovávají více vody než všichni spotřebovatelé dohromady a produkuje tolik odpadu jako celá Amerika.

  • Protože jsou bezbranní
    Laureát na Nobelovu cenu Isaac B. Singer označil speciesismus za nejradikálnější formu rasismu, protože zvířata jsou nejméně schopná se ubránit a nejlépe se na nich spáchává krutost.

  • Protože když zvířata cítí bolest, také pláčí
    Když je spálíšm cítí to. Když jim dáš elektrickou ránu, cítí to. Zvířata cítí bolest stejně a na stejné úrovni jako my lidé.

  • Protože oni také nechtějí zemřít
    Zvířata si svých životů váží stejně jako my.

  • Protože ať to nakrájíš jak chceš, je to pořád mrtvé tělo
    Nebo ne? I zvířata jsou ze svalů, kostí a krve, takže "maso" je jen eufemismus (zjemňující výraz) pro rozkládající se mrtvé tělo. A nebo ne?

  • Protože komerce není žádnou omluvou pro zabíjení
    Masné průmysly vám můžou tisíckrát tvrdit že maso potřebujeme pro správný růst, ale jestli je to pravda je, proč všichni vegetariáni dávno nezemřeli na selhání organismu?

  • Protože k tomu přeci křídla nejsou
    Kuřata, prasata a ostatní faremní zvířata nikdy nemohou dýchat čerstvý vzduch, stavět hnízda, přitulit se ke svým mladým ani nic co je pro ně přirozené.

  • Protože každý chce být volný
    Víme to když vypustíme papouška z klece nebo vezmeme psa do parku, a stejně je to i pro faremní zvířata. Touží po svobodě, stejně jako lidé.

  • Protože jíš-li ryby, nejsi vegetarián
    O tom snad nemá cenu mluvit: ryba = zvíře, jíš zvíře = nejsi vegetarián

  • Protože moc neznamená že je to správně
    V našem morálním vývoji jsme dosáhli hranice, kdy bychom měli uznat, že i ostatní druhy si zaslouží ohledy, stejně jako jsme si nakonec uvědomili, že otroctví je špatné, ženy si zaslouží práva a děti by neměly být zneužívány.

  • Protože jíme-li maso, jsme vysoce specisističtí
    Téma specisismus si zaslouží samostatnou kapitolu.

  • Protože víš že je to špatně
 
 

Reklama